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18-22 L Por Hora 2 Tolva 3 Sabor Comercial Soft Serve Ice Cream Maker CT-618CB

- Capacidad de la cubeta de congelación: 1,8 L x 2
- Capacidad de la tolva de mezcla: 4,5 L x 2
- Producción: 18-22 L/Hora
- Producción de tazas: 200~300 tazas/hora

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❄️

Doble compresor de precisión

El funcionamiento con un compresor o dos mantiene una temperatura constante de ±0,5 °C.

⛓️

Materiales de calidad comercial

2 × tolvas de acero inoxidable 304 de 4,5 L
Construcción resistente a la corrosión y apta para alimentos

  • Control de dureza de 15 niveles | De los helados cremosos a los artesanales
  • Tecnología de refuerzo de la expansión | Hasta 37% mayor rebasamiento (marchas ajustables)
  • Funcionamiento silencioso | Caja de cambios de acero inoxidable cerrada (≤70dB)
✓ Motor Premium con bobinado de cobre
✓ Compresor de marca de alta eficiencia
Evaporador de acero inoxidable 304 optimizado
*Contador de lotes con función de restablecimiento automático de serie en todos los modelos
  • PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuánto tarda una heladora comercial en hacer helado?
Contesta:

Un ciclo estándar de congelación por lotes dura 20-40 minutos en equipos comerciales para helados. Tres factores principales determinan la duración exacta:

⚙️

Especificaciones de la máquina

Tipo de congelador y capacidad del lote

📊

Parámetros de la receta

Contenido de grasa/azúcar, densidad de las inclusiones

🎯

Características del producto

Dureza objetivo y porcentaje de rebasamiento

Las máquinas industriales mantienen este tiempo de ciclo de forma constante, al tiempo que cumplen los requisitos de temperatura de seguridad alimentaria al finalizar cada lote.

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