Cómo elegir una freidora eléctrica

Con la mejora del nivel de vida y la influencia de la comida rápida de estilo occidental, el pollo frito, las chuletas de pollo fritas, los pinchos fritos y otros alimentos fritos son muy apreciados por los consumidores, especialmente los jóvenes. Cada vez hay más restaurantes de pollo frito y comida rápida en las calles. , los jefes de restauración tienen una gran demanda de freidoras eléctricas.

Entonces, ¿a qué hay que prestar atención al comprar una freidora?

Si quieres hacer un buen trabajo, primero debes afilar tus herramientas. Para los pequeños socios que están listos para abrir un restaurante y comenzar un negocio, es muy importante elegir una freidora eléctrica de alto rendimiento.

A la hora de elegir una freidora eléctrica, hay que prestar atención a los siguientes parámetros importantes:

1. Depósito de aceite

En la actualidad, las freidoras eléctricas comerciales del mercado se dividen en freidoras eléctricas de un tanque, freidoras eléctricas de doble tanque y freidoras eléctricas de triple tanque, según el número de tanques. Para uso comercial, se recomienda elegir una freidora eléctrica de doble tanque o más, lo cual también debe determinarse de acuerdo al flujo de personas en el restaurante. La freidora eléctrica de tanque múltiple puede freír diferentes alimentos al mismo tiempo, y la comida no tendrá mal olor.

2. Control inteligente de la temperatura

Cuando suele freír nuggets de pollo, ¿siente que la comida está demasiado quemada cuando el calor es demasiado alto, y que la comida está blanda cuando el calor es demasiado bajo? La comida frita es el calor más importante. La freidora Catertop viene con un dispositivo limitador de temperatura, para que el interruptor no se dispare y sea seguro. La temperatura del aceite de la freidora Catertop es controlable dentro del rango de 100°C a 200°C. Cuando la temperatura del aceite supere los 200°C, se producirán agentes cancerígenos, que también afectarán al sabor y gusto de los alimentos.

3. Tubo de calor

El tubo de calor es un componente clave que proporciona calor a toda la máquina. El tubo calentador curvado de acero inoxidable de la freidora Catertop se calienta uniformemente y es duradero. Se calienta más rápido que el tubo de calentamiento redondo del mercado, lo que hace que el aceite dure más. La manteca puede cambiarse cada tres días como máximo, lo que ahorra mucho dinero.