Wie man eine elektrische Fritteuse auswählt

Mit der Verbesserung des Lebensstandards und dem Einfluss des westlichen Fast Foods erfreuen sich Brathähnchen, gebratene Hähnchenkoteletts, gebratene Spieße und andere gebratene Speisen bei den Verbrauchern, insbesondere bei jungen Menschen, großer Beliebtheit. Immer mehr Brathähnchen-Restaurants und Fast-Food-Restaurants sind auf den Straßen zu finden. In der Gastronomie besteht eine große Nachfrage nach elektrischen Friteusen.

Worauf sollten Sie also beim Kauf einer Fritteuse achten?

Wenn man gute Arbeit leisten will, muss man zuerst sein Werkzeug schärfen. Für kleine Partner, die bereit sind, ein Restaurant zu eröffnen und ein Geschäft aufzubauen, ist es sehr wichtig, eine leistungsstarke elektrische Friteuse zu wählen.

Bei der Auswahl einer elektrischen Friteuse sind folgende wichtige Parameter zu beachten:

1. Öltank

Derzeit werden gewerbliche Elektrofriteusen auf dem Markt je nach Anzahl der Tanks in Ein-Tank-Elektrofriteusen, Zwei-Tank-Elektrofriteusen und Drei-Tank-Elektrofriteusen unterteilt. Für die gewerbliche Nutzung wird empfohlen, sich für eine Elektrofritteuse mit zwei oder mehr Tanks zu entscheiden, wobei auch die Anzahl der Personen im Restaurant berücksichtigt werden sollte. Die Mehrtank-Elektrofritteuse kann verschiedene Lebensmittel gleichzeitig frittieren, und die Lebensmittel werden nicht stinken.

2. Intelligente Temperaturregelung

Wenn Sie normalerweise Chicken Nuggets braten, haben Sie das Gefühl, dass das Essen zu sehr verbrannt ist, wenn die Hitze zu hoch ist, und dass das Essen weich ist, wenn die Hitze zu niedrig ist. Das Frittiergut ist die wichtigste Hitze. Die Catertop-Fritteuse ist mit einem Temperaturbegrenzer ausgestattet, so dass der Schalter nicht brennt und sicher ist. Die Öltemperatur der Catertop-Fritteuse ist in einem Bereich von 100°C bis 200°C regelbar. Wenn die Öltemperatur 200°C übersteigt, entstehen krebserregende Stoffe, die auch den Geschmack der Speisen beeinträchtigen.

3. Wärmerohr

Das Heizrohr ist eine Schlüsselkomponente, die die Wärme im gesamten Gerät verteilt. Das gebogene Edelstahl-Heizrohr der Catertop-Fritteuse ist gleichmäßig beheizt und langlebig. Es heizt sich schneller auf als das runde Heizrohr auf dem Markt, wodurch das Öl länger hält. Das Fett kann höchstens alle drei Tage gewechselt werden, was eine Menge Geld spart.